古人喝酒的时候为什么要热一热酒这里边有什
2023年11月24日 风云资讯
古人喝酒的时候为什么要热一热酒 这里边有什么讲究吗
很多人都不了解古人喝酒的事情，接下来跟着小编一起欣赏。
温酒斩华雄，这是三国演义著名的桥段，短短百十个字，将关羽的勇武，曹操的眼光，袁绍的自恃身份，袁术的愚蠢描绘的惟妙惟肖。
曹操教酾热酒一杯，与关公饮了上马，将曹操对关羽的器重都隐隐透露了出来，也为日后两人的纠葛埋下了伏笔。热酒一杯就是温酒，这样的饮酒风气在如今已经很难见到了，那么古人为什么在喝酒之前要把它热上一热了，原因实际上十分有趣。
曹操是在制酒工艺上实实在在的做出贡献的人，他不但会喝，还利用地位的优势，改良了酒水的制造，他是真正的酒客。曹操在醉酒后最志得意满之时，是忘形的，刺死敢于进言的扬州刺史刘馥，是阿蛮暴力不讲道理的一面，酒浸淫着这个男人的一生，曹操对酒的喜爱被一本三国描绘的淋漓尽致，温酒只是其中一个重要的环节罢了。
结语：
温酒斩华雄是关羽武艺卓绝的文学化描写，短短数百字，一个傲慢而强大的万人敌跃然纸上。温酒作为文学描写的一个小小细节，给读者打开了汉朝酒文化的冰山一角，使读者触碰到了与现在迥然不同的古代酒文化。
温酒，从科学的角度出发，是因为古代酿造工艺的特点，提高酒水口感的重要方法，但同时也是蒸发掉酒水中的甲醇，保护酒客的一道重要步骤。从文学的意义上来讲，温酒将曹操对关羽的欣赏不露声色的摆在读者面前，这种展开自然而合理，也为以后三国演义曹操和关羽无数条支线情节的发展埋下了深深的伏笔。
温酒是丞相的体贴，是丞相的善意，是丞相唯才是举第一次在书中的展现，这与傲慢的旧士族代表袁氏兄弟的态度形成了鲜明对比，更从三国演义全书的开头就显示了曹操的人格魅力。
从艺术上来讲，温酒煮酒和筛酒，三者将古代一副副生活画卷平铺在我们面前，这是古人温润的酒文化的体现。温酒这样的细节配上金戈铁马，配上雪夜孤独，都成为古人生活氛围的再塑造，这样的氛围充满了诗意又格外的真实，成为现世人接触真实的古代生活的一个独特窗口。
参考资料：
《三国演义》
《三国志》
《易中天说三国》