古典文学名著《陶庵梦忆》：卷四·乳酪 全文

《陶庵梦忆》，明代散文集。为明朝散文家张岱所著。该书共八卷，成书于甲申明亡(1644年)之后，直至乾隆四十年(1775年)才初版行世。其中所记大多是作者亲身经历过的杂事，将种种世相展现在人们面前。那么下面小编就为大家带来关于卷四·乳酪的详细介绍，一起来看看吧!

而苏州过小拙和以蔗浆霜，熬之、滤之、钻之、掇之、印之，为带骨鲍螺，天下称至味。其制法秘甚，锁密房，以纸封固，虽父子不轻传之。

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