酒友生活小常识跟好友聚会喝酒别只会闲聊熟
2024年04月26日 风云资讯
跟好友聚会喝酒别只会闲聊，熟记这些白酒知识，行家都为你点赞
我们都知道，喝酒是大多数男人们的爱好，不管在什么场合，只要你会喝，且善于交谈，很快便能融入到大环境中，并迅速拉近跟其他人的关系。
喝酒这个事，除开在家里自己小酌或者跟亲戚共饮以外，大多数的时候都是跟好友在外聚会，但是一场聚会下来，我们都不能只顾着去闲聊，或者喝酒的时候说些很干巴的话，如果大家都只会喝酒却不懂酒的话，你能细数出白酒的各类香型以及代表作，是不是会让好友纷纷对你另眼相看，甚至连行家都为你点赞。
当然啦，关于白酒的知识真说起来，可能三天三夜都说不完，所以今天我们便来了解白酒的种类香型及其代表作品都如何。
白酒的香型共有12种，分别是：酱香型、浓香型、清香型、兼香型、米香型、凤香型、芝麻香型、豉香型、特香型、药香型、老白干香型、馥郁香型。我们先来了解常喝的前三种分别都有何不同。
一、浓香型
浓香型的白酒这几年在市场上也很受喜爱，如泸州老窖，剑南春等，它们都产自于四川省，不仅品牌过硬也是深入人心。
它们的原材料都是采用当地优质的糯红高粱为主，采用当地优质的矿物质水，延续传承千年的酿酒技术，使酒香浓郁纯正，喝起来优雅芳香，口感柔和干爽，香味和谐绵密，喝完嘴里带着丝丝甜味，酒后留有余香，让人无限回味。
二、酱香型
说起酱香型大家是不是脑子里最先想到的是茅台，茅台不仅是酱香型的经典代表作，还是白酒中的龙头。那你知道有款酒，它跟茅台同出一门吗？不仅生产地一样，连口感跟品质都不相上下。
于是茅台的名声太大，导致其他酒不怎么出名，这款颂和礼致酒便是其中之一。它跟茅台同产自于茅台核心产业园区，原材料也是选用当地生产的优质高粱和小麦，由茅台八仙之一“冯小宁”亲自酿造。
它的工艺严格恪守传统酿造技术，以大曲坤沙固态发酵，并结合高温制曲，高温发酵，高温馏酒的方式，经过长时间生产存储，使酒的口感也最佳方式呈现。
这款酒不仅酱香浓郁醇厚，颜色透明清亮干净，连酒体都绵密细长，打开后便香气四溢，喝起来甘甜爽口，细腻优雅，不辣口，不刺喉，入口丝滑顺畅，喝完整个大脑都仿佛充斥着酒香，让人回味悠长。
三、清香型
清香型的白酒以汾酒作为主要代表，它产自山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。而它的酿酒历史也是有千年之久的。
它以当地优质高粱为原材料，再用小麦、豌豆等农作物作为发酵物，结合当地优质的泉水，使用独特的“清蒸二次清”酿酒技术，使酒看起来晶莹清透，酒气清香馥郁，喝起来不仅香甜滋润，还醇厚清爽，喝完后连空杯都余香持久。
基本上市场里以这三种香型的白酒居多，它们虽口感都不同，但优秀的品质都收获了不少酒友的喜爱。当然啦，关于白酒的知识还有很多，欢迎大家进行补充哦！