油菜花生活小常识满目金黄香万里一方春色醉

2024年05月06日风云资讯

视频加载中...

上海市农业科学院作物所，杨立勇，研究员原始的油菜是黄色的花，但是它的近缘种，像萝卜、白菜、甘蓝他有很多花色，各种各样的花色，像紫色、红色，我们就利用这些亲缘关系比较近的近缘种，把它的花色导入到油菜中，就形成现在的多彩油菜花。这个油菜非常契合现在上海乡村振兴的目标。赏完花之后，它对后茬作物，它是一个很好的绿肥，对后茬作物提供很好的养分，减少了化肥农药的使用量。亭林镇的油车村就是按照这样一个目标打造的基地。这个基地的特点就是它是以五彩油菜花命名的。油菜花真的很“有才”吗？竟然还有五彩的？

春天是油菜花的季节，每到这个时节，烂漫盛开的油菜花染尽山野，铺开一片片金色的海洋。

乾隆皇帝曾对油菜花盛赞道“满目金黄香万里，一方春色醉江山”。

而关于油菜花的知识你了解多少呢？

油菜花属芸薹属，是一种十字花科的一年生草本植物。

油菜花以花蕊为中心，四片花瓣都非常整齐地围绕着花蕊。

它的花瓣十分精致，有非常精细的纹路，这样精妙的纹路是再伟大的雕刻家也无法雕刻出来的。

它不仅有着“黄萼裳裳”，而且自古以来就具有很好的经济价值，“千村欣卜榨新油，爱他生计资民用，不是闲花野草流”。

油菜花的种子可以用来榨油，花朵可以用来观赏，嫩茎和叶子可以作为蔬菜食用，不仅如此，油菜花它的花的汁液对于高血压、贫血以及伤风等疾病都具有预防以及治疗的作用功效。

“宝藏花朵”说的就是它。

油菜它不仅花开时非常好看，更是我国主要的油料作物，年种植面积超过1.1亿亩，居世界第二，总产量1300多万吨，居世界第一，对我国农业及其他产业意义重大。

在人们的常识中，黄色是油菜花的“标准色”，而近年来五彩缤纷的油菜花刷新了人们对油菜花颜色的认知。

传统油菜所产菜籽油富含油酸、亚油酸、芥酸和亚麻酸，其健康指标不亚于甚至高于橄榄油、山茶油等。