灵芝山药,灵芝山药与其他山药的区别

一、灵芝山药是一种新型山药

灵芝山药是食、药兼用的稀有山药新品种。

该山药经常食用能补脾胃，降低血压和血糖，抗肿瘤，延缓衰老。既有重要的食用价值又有重要的医疗保健价值，是人们喜爱的药中珍品和美食佳。适合加工山药泥、山药粉等出口。尤其是加工山药粉的上等原料。

灵芝山药中含丰富的DHEA(青春因子)，是人体生命活动中非常重要得一种活动物质，是环戊烷多氢菲得一种衍生物。环戊烷多氢菲是人体内肾上腺皮质激素和性激素(雌、雄激素)得基本结构。DHEA得主要保健功效是抗衰老、增强免疫功能和改善性功能。其保健作用得机理是可根据身体的需要转化为雄性激素或雌性激素，补充由于衰老和疾病造成的激素失调，从而使人保持旺盛的精力，增强抵御疾病的能力!

二、灵芝山药与其他山药的区别

灵芝山药与其他山药的区别：

1.营养区别：

与其他普通山药、铁棍山药、淮山药相比干物质高，养分含量高。

2.口感区别：

煮熟的灵芝山药，不糊，软硬适中，香而糯，糯而不腻，味道香甜。用灵芝山药和排骨，鱼头，火锅，牛肉等煲汤的时候，越煮越鲜，不用放味精就把食物本身的鲜味发挥到极致。但是秋天先挖的口干不好，需要储存一段时间口感才好。

3.适合所有人食用：

特别是对病后身体虚弱的，妇女产后调养，小孩，中老年人都适合。医圣李时珍的《本草纲目》中有记载，灵芝山药能治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、治腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、强筋骨、益肾气、健脾胃、治泻痢、化痰涎、润皮毛、降血压、抗肿瘤、缓衰老、延年益寿。

4.灵芝山药生长环境

它不仅耐寒，也相当耐热，还抗病。灵芝山药在我国长江以北和北纬45°以南均可种植。

5.灵芝山药样子

外皮淡黄褐色，须根很少，是一个中熟品种。外形变化较多，下宽上窄的酒壶状。也有长得比较短粗的长棒状的，还有薯肉肥厚的短扇状的。

三、灵芝山药的好处

灵芝山药既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋补佳品。为什么这么说呢，今天我们就一起了解一下吧：

1、调养脾胃

随着天气渐冷，有些脾胃虚弱的人，常常出现食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠等症状。薏米(薏苡仁)10克，灵芝山药10克，大米100克，水适量煮成粥。适用于脾虚所致的腹胀、泄泻。

2、补益强身

平时体虚之人，应趁秋凉时加紧进补，以备冬天不时之需。灵芝山药补而不热，温而不燥，最适合老年人需要，常吃有益无害。

3、补肺润燥

久病虚损的慢性咳嗽，可以吃灵芝山药调洽。灵芝山药是天然补肺润燥之品，在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药，每天250克左右，缓以图功。

4、涩精止尿

遗精、尿频都是肾虚所致，灵芝山药补脾的同时，还能补肾，提前吃点灵芝山药，可以防患于未然，对冬季易加重的上述疾病大有好处。吃法简单，不拘量，常服之。

5、润肤祛燥

灵芝山药能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。秋冬季皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽皮肤和毛发。可以用山药500克煮粥，早晚常喝。

四、灵芝山药的正确吃法

灵芝山药真的是一个好东西，不但营养价值高，并且可以做成各种各样的菜市非常的美味。

在本文中小编给大家说说那些你不知道的山药的神奇功效。

①治脾胃虚弱，不思进饮食：

山芋、白术各一两，人参三分。上三味，捣罗为细末，煮白面糊为丸，如小豆·大，每服三十丸，空心食前温米饮下。

②治湿热虚泄：

山药、苍术等分，饭丸，米饮服。

③治噤口痢：

干山药一半炒黄色，半生用，研为细末，米饮调下。

④治心腹虚膨，手足厥冷，或饮过苦涩凉剂，晨朝未食先呕，或闻食即吐，不思饮食，此乃脾胃虚弱：

山药一味，锉如小豆大，一半炒热，一半生用，为末，米饮调下。

⑤补下焦虚冷，小便频敷，瘦损无力：

薯蓣于沙盆内研细，入铫中，以酒一大匙，熬令香，旋添酒一盏，搅令匀，空心饮之，每旦一服。

⑥治诸风眩运，益精髓，壮脾胃：

薯蓣粉，同曲米酿酒;或同山茱萸、五味子、人参诸药浸酒煮饮。

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