6月份是吃荔枝的好时节，荔枝果皮肯多数鳞斑状突起，鲜红，紫红，果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美。荔枝原产于中国，是中国岭南佳果，色、香、味皆美，驰名中外，有"果王"之称。

荔枝果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效，我们可以不要错过。都说荔枝多吃易上火，哈妹分享大家一道荔枝的新吃法，好吃不上火。

荔枝虾球颜值高，一口一个，滋心养肝，美味可口，老少皆宜，尤其是孩子一看到就爱不释口，我们一起看看具体的烹饪步骤吧！

荔枝虾球

配料:

荔枝十个、虾十个、盐二克、胡椒碎少许、花雕酒约一茶匙、水淀粉适量、鸡精一点点

烹饪步骤:

1.虾去头去皮去虾线

2.加入少许黑胡椒碎

3.花雕酒

4.虾抓均匀腌制一会

5.荔枝清洗表皮，去皮

6.在荔枝一侧切一条口取出核

7.把虾身装进荔枝中，留出虾尾

8.锅上气后放入荔枝虾球大火蒸十分钟

9.二片胡萝卜切丁备用

10.淀粉加水

11.加盐

12.鸡精，搅匀

13.虾蒸好

14.留虾汤加入汤锅中

15.加入胡萝卜丁煮开

16.加入水淀粉煮至浓稠关火

17.浇上汤汁

18.一道美味的荔枝虾球就做好了

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