圣诞节马上就要到来，很多家庭会适当的准备一些与圣诞相关的装饰品来营造氛围，很多家庭会选择在节日的时候带着孩子出去吃一顿好吃的，让孩子切身体会更多的节日。

我们常见的聚会、聚餐食物，大部分是以肉类，油炸食品，甜品等为主，这些食物中包含大量的脂肪，糖分和盐分。

高油、高糖的食物中一般都含有较多的反式脂肪酸，而世界卫生组织建议成年人每天摄取反式脂肪的上限在2.2克，对于来自来说，摄入的应该更少，所以即使是圣诞节，聚餐菜单也要注意~

今天给大家推荐了在圣诞节非常适合孩子食用的三道菜，制作简单，而且营养丰富，家长们可以试试~

反式脂肪酸的危害有哪些？

过量的反式脂肪酸不仅会增加体内“坏胆固醇”的含量，同时还会减少体内“好胆固醇”的含量，从而增加罹患心脏病和血管栓塞的危险。

健康饮食的主要原则是什么？

无论是在圣诞节还是传统的春节，还是日常生活中，饮食都要格外注意，尤其是有孩子的家庭，不要因为是过节就忽略的饮食的营养和健康，在饮食上一定要注意“三高一低”（低盐、低脂、低糖和高膳食纤维）的饮食原则。

想要增加节日气氛，可以通过在食材中加入五彩缤纷的食物来烘托气氛。

饮食种类有什么注意事项？

加工肉类：

比如常见的火腿、肉丸、烧麦等，这类食品在加工过程中会加入大量的钠盐腌制或调味，这样的食物应该避免给孩子吃。

可以用新鲜的鸡肉、牛肉等来代替肉制品，搭配上蔬菜等做成蔬菜肉串，是比较推荐的食物哦~

甜品：

一般的牛油，糖等是制作甜品常见的原材料，孩子吃这样的食物会增加食物的脂肪和糖分，多吃不利于孩子的身体健康。

想吃甜品可以将时令水果做成拼盘，再搭配上低脂的酸奶等，就是一份好吃又健康的甜品。

饮品：

无论是自己家鲜榨果汁还是市面上购买的果汁，主要原材料都是各种糖浆和添加物，这样的饮品并不推荐给孩子喝，白开水永远是最好的饮料~

健康餐单推荐

下图是适合孩子一周吃的餐食，这一周的餐食这样搭配，各样的营养素都有，而且相对来说制作并不复杂，很适合时间不宽裕的家庭。

（图片来源：幼营喜动校园计划）

三文鱼番茄杯：

材料：

番茄（中型）4 个，西芹40g，玉米粒40g ，三文鱼100g ，葡萄干30g ，沙拉酱 20g （也可以用更加健康的酸奶），荷兰芹 少许（摆盘用，没有也可以），盐少许 （三岁内不用加），黑胡椒粉少许

步骤：

1，将西芹、番茄、荷兰芹洗净。

2，三文鱼切薄片，撒少许黑胡椒去腥，放入平底锅煎熟。

3，将西芹和三文鱼切粒（玉米粒大小）。

4，速冻玉米粒和葡萄干用开水焯熟，沥干备用（葡萄干吸足了水分会有很特别的口感哦~）。

5，番茄洗净，先用V型工具把蒂挖掉，再用半球工具把西红柿的肉挖空，呈杯子状；再切去顶部以便放在盘子里。

6，将三文鱼粒、西芹粒、玉米粒、葡萄干、沙拉酱及盐（三岁内不用加）搅拌均匀。

7,材料酿入番茄内，用荷兰芹摆盘，即成。是不是简单又好看呢~~

西蓝花圣诞树

材料：

西蓝花一个，沙拉酱一瓶，圣女果三个，胡萝卜三小片，玉米适量

步骤：

1，西蓝花切好，放入水中浸泡十分钟

2，锅中加水，开锅后放入切好的西蓝花，变色后捞出备用

3，将西蓝花摆成圣诞树的造型

4，装饰上圣女果和胡萝卜片，挤上沙拉酱即可

酸奶水果捞：

材料;

水果适量，浓稠酸奶200-250克

步骤：

1，将喜欢的水果切丁备用

2，将水果放入容器中，按照一层水果一层酸奶的顺序排好即可

这样三份圣诞主题餐都适合孩子食用，非常适合节日的时候做一份端到餐桌上来营造气氛~不妨在这个圣诞节就安排上吧~

参考文献：

[1] 《圣诞派对食物》香港营养学会

[2] 《节日餐单（圣诞节）》 幼营喜动校园计划

个人介绍：营养师Vivi（朱雨薇），中国首批注册营养师，海归营养学硕士，国家一级公共营养师，婴幼儿辅食专业委员会副主任委员，中国科普作家协会母婴学组成员，全网粉丝一百万+，专注传播国际主流的母婴育儿、营养食育等科普知识。欢迎在头条和各个平台关注我呀～

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