池塘精养花蛤如东洋口文蛤进入高产期52万
2025年02月18日 风云资讯
每年的4月到10月是文蛤采捕季，这些天，在如东县沿海地区的滩涂上，渔民们正赶着潮水采文蛤，据了解，今年文蛤的品质和产量较往年来说略有提高。
早上9点，潮水刚退，记者就和渔民们一起，乘坐下海拖拉机前往起捕文蛤的滩涂作业点--文蛤精养场。所谓精养场并不是说这里的文蛤是人工养殖的，而是指通过人工归拢，这里的文蛤密度比较大。洋口港经济开发区陆河村村民陈晓军从事文蛤采捕工作已经10多年了，他算是这一行里的“老手”，采文蛤的速度也是这个场里数一数二的。
在另外一位文蛤采捕专家吴杰的指导下，记者也套上装备，尝试着采文蛤。但现实远比想象的残酷，在吴杰手里显得轻车熟路的文蛤耙，在记者手里却不听使唤，文蛤不断地从中间掉下来，必须小心翼翼才能抄起一个文蛤。仅仅5分钟，记者就累得直不起腰来。而对于这些渔民来说，他每天在广袤的滩涂上要劳作四、五个小时，而他们的年龄都是在40多岁到60多岁。
据杨军介绍，他们养殖场共承包了5.2万亩滩涂，在这片广袤的滩涂上有300多名工人在劳作。凭借着他们每天辛勤的劳作，为人们源源不断地输送着舌尖上的美味。杨军说，如东的海产品不仅在本地颇受欢迎，在外地也有着很好的口碑。其实，如东的海产品好吃，根本原因是它的海域位置特别适合海鲜生长。如东位于南黄海之滨江海交汇处，海岸线长106公里，滩涂面积104万亩，长江与大海撞击出亦淡亦咸的海鲜风味，广袤的滩涂又进一步丰富了这一资源，像滨海养殖场一天就能出产十多吨的文蛤。