因为不同花材的特点不同，需水性和吸水性都有差异，所以不同花材想要养得好，就需要知道深水位养护和低水位养护。

首先，如果我们要看花材的使用时间，如果我们拿到的花材较生，希望花材尽快开放，就可以使用深水位的养护。这其实也就是我们常常说的醒花。

通常要控制水位进行低水位养护的植物，是因为花材本身没那么喜欢水或者花材的吸水性一般。

虽说大部分花儿都爱水，但也有少数例外，像非洲菊、朱顶红、海芋等这一类的鲜花，还有绝大部分观果类植物，像尤加利果、珊瑚果、雪果等都是需水量比较少的花材。

这类花材如果用深水养护，会加速植株的新陈代谢，缩短鲜花的观赏期，也容易引起臭水的现象，让花材的保鲜时间缩短，所以需要低水位养护，一般来说，只放花器1/3的水量就可以了，2~3天换水一次，换水的时候呈45度角修剪花枝末端，以增加吸水面积。

那些需水量大、吸水性强的花材想要养好，是需要用深水位养护方式的。比如说芍药、剑兰、绣球花、睡莲、向日葵、等花朵大、花头多的花，吸水的速度很快，如果缺水就容易萎蔫。

深水养护的花材，可以把水量加到花器的2/3，如果花枝吸水很快，需要及时补水，夏天温度过高的时候，除了加水，还可以用喷壶向鲜花的四周喷水，增加空气湿度，延缓鲜花的萎蔫速度。

除此之外，绣球、尤加利叶、常春藤等需水量也很大，虽然可以潜水养护，但因表面面积大，水分蒸发快，可以在晚上罩袋减少水分蒸发。

复合作品已经完成的情况下，就需要判断在这个花艺作品里哪类花更多，如果作品是以非洲菊等适合低水位养护的花材为主，就用低水位养护花材时的水量来养花；如果作品是以玫瑰等适合深水养护的花材为主，就用深水养花时的水量来养花。勤换水，防止低水位鲜花导致的臭水现象影响花材整体的花期。

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