德国养花风情民俗德国人的花园情结

2025年02月18日风云资讯

最近发现德语里也有“小确幸”这个词——Das Kleine Glück！

那什么东西能为德国人带来小确幸呢？

答案是有草、有花、带小木屋并且离自己住处不远的一个小花园——Schrebergarten! （文末注释）

星期六的下午，暖暖的阳光罩在绿色的草坪上，铺着粉色格子桌布的圆桌、方桌连成一排，桌子两边摆着各色椅子，座椅和躺椅加一起差不多有二十把的样子……

苹果树和李子树上飘着彩带，木栅栏上挂着彩色的气球，主人已经把烧烤架竖起，就摆在长方形的草地的末端……

贴近木栅栏种着各色说不出名的五颜六色的花花草草，在阳光和微风的轻抚下互相低头耳语……

一盆还带着霜粉的紫色的李子摆放在小木屋窗前的桌子上，旁边还有刚做好的意大利面条沙拉。

它旁边还有一块切好了的奶酪蛋糕，再旁边还摆有六瓶各色红葡萄酒、白葡萄酒……

几个小朋友已经在沙池里玩的不亦乐乎，客人也三三两两的陆续到来，大家都带着已经准备好的送给小Nina的礼物，今天是她的四岁生日……

这是我的德国小侄女的生日庆祝会，在她家的Schrebergarten里举办，Schrebergarten可以翻译为小花园，其实更确切点说，可以喻为国内的农家乐。

不同的是，德国人的农家乐是自己家在郊区买的或者租的一块空地，经常带有小木屋，用来生日聚会、周末度假、孩子休闲娱乐、种植花草、果木、打理园艺等等。

Nina家租的小花园距离她家有二十几分钟的路程，签的一次租期为五年。

在德国很多城市里，虽然有很多带小花园的独栋或者联排别墅，也有很多不带花园的楼房。

而亲近大自然是德国人的全民爱好，看看德国的绿化覆盖率就知道德国人有多么热爱大自然了。所以对于不带花园的楼房的住户就可以去租这样一个小花园。

这些小花园大多是成片的建在城市边缘，土地被划分成块，由相关的机构管理，想要租这样的小花园的人可以到相关网站上去注册。

按照位置、大小的不同，价格不同，租了这样一个小花园，你就可以在下班后或者周末一家人与大自然来个亲密接触啦。

这样的小花园一般是全家出动来打理，并乐此不疲。这里也是孩子们游戏的天堂。

小花园里有小木屋，有时候屋里还有供暖，有的也有厕所，不过不是冲水马桶了，是旱厕。

有的小花园主在这里种上瓜果蔬菜，有的设置上滑梯、秋千等，专门用来给孩子玩的场所，有的专门用来种花。

每个小花园所属的协会都会统一规划，虽然每个协会各自制定规则，但大家都遵循一个重要原则，就是要保持园地的整洁和美观。

大多数小花园主都非常注重环保。大家用雨水灌溉花园，将花园垃圾作为原料堆肥。

你们猜在德国有多少这样的小园丁？四百多万哦！

这类私家花园大部分位于在柏林、汉堡、慕尼黑、法兰克福等大中城市。可以理解，在这些城市里，居民们对田园生活的向往也更为强烈。

注：Schrebergarten是德国医生史莱伯(Schreber)在19世纪创造的一种家庭休闲模式。

他为了让自己的孩子有一个自由玩耍、亲近自然、学习农活的空间，就在莱比锡郊区开辟了一个私家花园，种上花卉、草地、蔬菜和果树，搭起休憩的小木屋和工具房，空闲时带一家人在花园里打理，享受乡间度假，之后这种以他命名的花园模式也迅速的在欧洲流行起来。