美国人养生观念和实践与我们中国人确实有很大的差异，特别是从美国刚回到中国，或者是在中国住一段时间后又到美国时，这个感觉就更强烈。中国的养生保健市场红红火火，销量惊人，中老年人特别是大中城市里中老年人吃保健食品、喝保健茶、买保健器械者为数众多，许多老人都在推销保健医疗器械的体验店听推销人员宣传，体验产品，出了这家店，再进另一家店，长期在这样的循环中生活，希望能治愈疾病，改善健康状况，效果如何，也许只有他们自己清楚。而美国的保健品远不如中国的丰富，销量也不理想。美国老人最常买的也就是维生素、深海鱼油、钙片一类的东西。

女儿一家曾在南卡一个以老年人为主的生活小区住了八年，我也曾在在那儿住了一年，观察老年人生活，发现个别老年人家里有一台跑步机，其余的保健器械没有看到过。那些老年人蹓狗，走路，打理庭院，修剪草坪等，偶尔出去旅游一次。极个别老人每周去保健养生馆二至三次，此外几乎看不到老年人怎样养生保健。

不要以为这种简单是不重视健康，美国人对健康的重视丝毫不比中国人差，他们大多都有家庭医生的指导，懂得基本的健康常识。有资料显示，美日等发达国家人的健康素养都在百分之七十以上，《中国居民健康素养监测报告（2018年）》显示，我国居民健康素养已升至百分之十七点六。这说明，每一百个十五至六十九岁的人群中，有十七点六人具备基本的健康素养，但同时也意味着八成多国人不“懂”健康。具有基本健康素养的人知道怎样维护自己的健康，不会盲从，不花冤枉钱，不做过多的无用功。

美国人健康生活理念中，有好的一面，比如运动锻炼，调节情绪，保持良好心态等。但也有连他们自己都发愁的一面，美国是世界上胖子最多的国家。初到美国时，看到那么多超级肥胖者，别说劳动，站立走路都让人有不堪重负的感觉。这与他们的生活方式特别是饮食习惯密切相关，以高热量食品为主，快餐泛滥。还有一点同中国一样，吸烟的人多，在大街上，经常会看到一边开车一边吸烟者，其中中年人居多，女士较男士多。但美国人讲公德，在公共场所基本看不到吸烟的。据说上个世纪六十年代，美国曾经有一种理论认为，吸烟有益健康，所以很长时间里人们没有吸烟有害健康的明确观念，以至烟民有增无减，如今虽有改善，但抽烟依然困扰着很大一批民众，也困扰着美国社会。

有家庭医生的美国人，定期体检，对自己的身体心中有数。医生也会告诉应该注意什么？怎样养生保健。所以，美国人在关乎身心健康问题上，比较理智。普通的美国人都是在不得不用药的情况下才会在医生指导下用药，不乱用药，即使中国人认为有益身心健康的药，也不会乱用。长时间的观察了解，我感到美国老人普遍尊重生活规律，敬畏生命，平时只做自己应该做的，似乎对长寿并无多高的期望值，一幅听其自然的心态。

看多了中美两国老年人对待健康的差异，中国老人太关注健康了，也太害怕自己不健康了，几乎到了草木皆兵、过分敏感的地步。管它大病小病，甚至有病无病，都要用药输液，甚至出现病人和家属对坚持不让输液大夫拳打脚踢的现象，足见中国人在背离科学的道路上走的多急促、多坚决。

学者张田勘在他的《过度体检的医学哲学思考》一文中指出，近多年各方广为宣传的上医治未病，中医治欲病，下医治已病。这种表述明确提出，医术最高明的医生并不是擅长治病的人，而是能够预防疾病的人。在这种理论指导下，过度体检在中国产生，在一些经济条件还过得去的“中产人士”中盛行，有条件的老人更是如此。认为没事儿检查检查总是好的，有些人一年要做几次体检，为了早发现、早治疗，认为检查做得越多就越能保证自己的身体健康。广播电视，网络微信，道听途说，祖传秘方，养生的高招五花八门。抗衰老，要青春永驻，甚至返老还童的宣传也屡见不鲜。衰老是自然规律，抗得了吗？长寿有诸多要素，遗传、习惯、性格、心态、环境，如此复杂，我们具备吗？在诸多人过度关注健康，期望长寿的思维指导下，过度体检、过度用药、过度养生也“越来越普遍，越来越离谱。”过度讲究健康本身已不是一个健康的思维和理念，过则不及，精神已经不健康了。

“治未病”的哲学思维并非不对，但是现实的做法显然误解和异化了“治未病”的观念，即把正常人当作病人来对待。不知我们是否想过，我们体内的某种物质，少了不行，多了照样不行，过犹不及、物极必反啊！我敢说，世界上没有哪个国家，哪个民族在对待健康问题上能和中国人相比。这些过度的背后，体现一个民族中有太多的人缺乏健康的心态和科学的常识，在怎么保健怎么养生这个大事上是盲目的，一些医学人士讲，有人看似死于疾病，严格来说是死于无知，假若他们多一点科学常识，多一点自我保护，也许他们会多活十年二十年。

社会上过度的保健热让人生疑，也让人生畏，某些“专家”或者商家的一个宣传引领，就能让众多的人集体跑偏，说明中华民族有太多的人还缺乏真正健康的理念。

我早已步入老年行列，从不反对老年人养生，只希望他们的养生离科学近些，再近些！

（南山不老松刘老头原创文章）

食品工业期刊

大科技官网

房地产世界期刊